Przyjęcie ślubne jest jednym z najważniejszych dni w życiu przyszłych małżonków. Tort weselny, podawany zazwyczaj w środku nocy, musi nie tylko estetycznie wyglądać, lecz także dobrze smakować. Odpowiedni wybór tortu stanowi doskonałe uzupełnienie weselnych dekoracji. Na co więc zwrócić uwagę podczas zamawiania tortu na wesele?
Wielkość oraz budżet
Rodzaje tortów są przeróżne, dlatego warto jeszcze przed podjęciem decyzji udać się na konsultację do cukiernika, by obliczyć, jak duży powinien być tort na przyjęciu ślubnym. Tort na wesele nie może być zbyt mały, gdyż wiele gości często sięga po dokładkę. Torty weselne często są kosztowną kwestią, zwłaszcza w przypadku wyboru znanej i prestiżowej cukierni. Najlepiej więc z góry określić budżet, jakim dysponujemy, tak by dana cukiernia dopasowała ofertę do naszych zasobów finansowych.
Rodzaje tortów oraz styl wesela
Cukiernie każdego roku zachwycają coraz to nowszymi pomysłami zarówno na ozdoby, jak i kształt tortu. Najczęściej spotykane są torty w kształcie koła, które zbudowane są z kilku pięter. Na rynku dostępne są także inne rozwiązania, jak na przykład torty sześcienne, a także równie chętnie wybierane torty ślubne prostokątne. Jedną z najdroższych i nowoczesnych rodzajów tortów są te, które składają się z babeczek lub muffinek.
Tort na wesele powinien pasować do stylu i dekoracji przyjęcia ślubnego. W przypadku wesela w klasycznym i eleganckim stylu doskonale sprawdzają się torty wykonane z białej masy, bez zbędnych ozdób i przesyconych dodatków. Na ten wybór często stawiają pary, które są zwolennikami minimalizmu i prostych konstrukcji. Jeśli wesele przygotowane zostało w stylu rustykalnym bądź boho, najlepiej sprawdzają się torty w stylu naked cakes, dekorowane zwykle kwiatami, owocami oraz naturalnymi ozdobami.
Dekoracja tortu na wesele może zostać wykonana zarówno z żywych kwiatów, jak i własnoręcznie przygotowanych ozdób. Cukiernie w swojej oferty wykonują także torty z masy cukrowej, zaś standardowym rozwiązaniem jest ustawienie na szczycie tortu weselnego figurki pary młodej bądź świec. Bez względu na to, w jakim stylu będzie wasze wesele warto pamiętać o tym, by tort oddawał jego charakter.
Smak tortu weselnego
Jednym z najistotniejszych elementów, które powinny być wzięte pod uwagę podczas wyboru tortu, jest jego smak. Oczywistym jest to, że nie jesteśmy w stanie wybrać smaku, który będzie odpowiadał każdemu z gości. Niemniej jednak, wśród tradycyjnych tortów wyróżnia się te, które wykonane są z biszkoptów z kremowymi masami. Doskonałym urozmaiceniem i przełamaniem słodkiej masy są owoce. Do popularnych smaków tortów weselnych należą także te z dodatkiem alkoholu i czekolady.
Aby wybrać idealny smak tortu na wesele, warto wcześniej umówić się z wybraną cukiernią na degustację. Podczas tej wizyty cukiernie zasadniczo przygotowują kilka mini tortów, w różnych wersjach i smakach, dzięki czemu dużo łatwiej jest trafić na właściwy smak. Jeśli jednak każde z małżonków wybierze inną opcję, z pewnością istnieje możliwość wykonania każdego piętra tortu w innym smaku. Bezpiecznym rozwiązaniem jest jednak unikanie zbyt słodkiego i mdłego smaku, który w łatwy sposób można przełamać owocowymi dodatkami.
Przyjęcie weselne, zwykle pełne wrażeń, jest dla każdego przyszłego małżonka wyjątkowym wydarzeniem. Tort weselny jest z kolei symbolem dostatniego i słodkiego życia nowożeńców. Warto wiec pamiętać o powyższych zasadach i cieszyć się ceremonią krojenia oraz częstowania gości tortem weselnym.